痘痘貼的基本了解：如何工作及其普遍用途
搞清楚痘痘貼的運作方式、了解其普遍的使用時機，以及市場上不同種類的痘痘貼，都是適用痘痘貼做為痘痘治療選擇前的重要功課。接下來就讓我們一起進入到痘痘貼的世界。
痘痘貼的運作原理
痘痘貼如何擊退我們的痘痘？其中的秘密其實藏在痘痘貼的主成分。市面上的痘痘貼多含有抗菌和消炎的成分，這些成分在痘痘貼貼在皮膚上後，透過附著的方式滲透到痘痘內部。進入到痘痘內部的藥物成分，除了抑制病菌的生長，還能夠緩和痘痘所引發的紅腫現象。儘管痘痘貼看似萬能，但其實其效果因人體質而異，無法保證每個人都能夠達到同樣的效果。也就是說，痘痘貼的效果並非一定能夠期待，選擇使用時，必須有這樣的風險認知。
普遍的使用方式
痘痘貼最主要的使用時機通常是在睡覺前。痘痘貼貼上後，整晚的時間能讓藥物充分的作用在痘痘上，達到治療的目的。然而，痘痘貼的形狀和大小都有限制，如果痘痘的位置在臉部的特殊地方，例如眼角或嘴角，就很難以痘痘貼完全覆蓋，這樣的情況就會影響到痘痘貼的療效。這也是痘痘貼的不足之處，使用前必須考慮到這個因素。
不同種類的痘痘貼
市面上的痘痘貼品牌和種類繁多，其中有些產品專為針對粉刺或白頭的設計，也有些則著重於治療紅腫型的痘痘。面對似乎都很棒的產品，消費者往往需要篩選並尋找出最適合自己的痘痘貼。這個過程我們需要花費不少的時間和經濟成本，但這卻是選擇使用痘痘貼所必須承擔的。
痘痘貼的局限性：效果範圍與限制
雖然痘痘貼看似方便，但其實在使用時有許多局限性存在。以下將解析痘痘貼在實際治療痘痘時，可能遇到的問題，讓大家在使用時能夠有更多的了解和注意事項。
局限的治療範圍
專為治療單一顆的痘痘而設計的痘痘貼，雖然在治療小範圍的痘痘時能夠達到效果，然而當面對大面積的痘痘爆發時，其效果卻相當有限。除此之外，過度使用痘痘貼也可能引起對皮膚的傷害，這也是痘痘貼的不足之處，挑選使用時需要直清楚自己的皮膚狀態。
可能產生的過敏反應
痘痘貼中的抗菌和抗炎成分，雖然多數人都能順利使用，但也有一部分的人可能會對其中的成分過敏。這樣的過敏反應包括紅腫、癢感等，這也是痘痘貼的一個潛在風險。想要使用痘痘貼的人，要先了解自己是否對痘痘貼的成分過敏，才能做出最好的選擇。
不可忽視的副作用
痘痘貼雖然方便，但使用後可能會產生一些副作用，例如使用後皮膚的乾燥問題、使用處的紅腫現象等。這些都是痘痘貼的反效果，一旦出現，必須盡快停止使用，並諮詢皮膚科醫生的建議，確保自己的皮膚狀態。
副作用與潛在風險：痘痘貼可能帶來的問題
除了之前所提到的使用限制，痘痘貼也可能帶來更多的副作用和風險。了解這些可能的風險，能讓我們更有智慧的選擇使用痘痘貼。
潛在的皮膚損傷風險
輕易上手的痘痘貼，若使用不當，可能會對皮膚造成更大的傷害。例如長時間的曝曬太陽、貼著痘痘貼清洗臉部等，皮膚可能會受到太大的刺激，長期下來甚至可能導致色素沉澱的問題。這些都需要在使用痘痘貼時去注意，以免為了治療痘痘，反而對皮膚造成更大的傷害。
膚質變差的風險
長時間的使用痘痘貼，可能會讓皮膚變得更加敏感脆弱。面對外在的環境因素，皮膚更容易產生紅腫、破裂的情況，甚至可能導致原有皮膚問題的惡化。這也是痘痘貼的一種風險，特別是對於皮膚已有問題的人而言，更需要多加留意。
可能影響其他治療方式
如果你正在接受其他皮膚治療方式，如雷射治療或換膚等，使用痘痘貼可能會影響原有治療的效果，甚至可能使皮膚狀況惡化。因此，如果你正在接受其他皮膚療程，最好先向皮膚科醫生諮詢是否能使用痘痘貼，避免造成不必要的損傷。
總結來說，開箱痘痘貼前，不僅要了解其運作方式，也需要同時瞭解其可能的副作用和風險。在清楚自我需求並衡量好利弊之後，在選擇使用痘痘貼才能達到最佳的效果。如果你有關於使用痘痘貼的疑慮或問題，最好的方式就是諮詢皮膚科醫生，這樣一來，就能安心的使用痘痘貼，為你的痘痘問題找到解決的方案。
讓我們首先談論一下痘痘貼長期使用的影響，尤其是從皮膚健康的角度考慮。痘痘貼能快速干燥皮膚上的痘痘，使其凋謝，然而長期使用可能並非只有好處，痘痘貼的缺點也值得我們深思。
對皮膚的刺激
首先，我們必須要關注的痘痘貼缺點就是它對皮膚的刺激。痘痘貼通常含有抗炎和減少油脂的成分，這些成分在初期確實能有效治療痘痘，但長時間使用後可能導致皮膚乾燥、過敏，甚至引起皮膚紅腫。長時間的刺激狀態不僅影響皮膚的健康，也可能引發皮膚老化。
可能導致依賴性
其次，長期使用痘痘貼可能會導致皮膚依賴。痘痘貼的缺點之一是可能會阻礙皮膚自然修復的能力，使皮膚在痘痘貼為用時就無法自我修復。一旦形成依賴，皮膚會在沒有痘痘貼的幫助下變得脆弱，無法有效抵抗痘痘。
影響皮膚微生物平衡
最後，長時間使用痘痘貼可能會破壞皮膚上的微生物平衡。我們皮膚上有很多對皮膚有益的微生物，它們有助於維護皮膚的健康狀態。它們之中的一大痘痘貼缺點在於其成分可能會破壞這些有益微生物，打亂皮膚的微生物平衡。
接著我們來比較痘痘貼與其他痘痘治療方法。痘痘貼固然方便，但它不是唯一，也不是最佳的痘痘治療方式。相比之下，其他治療方式的優點和痘痘貼的缺點成為了我們選擇的依據。
藥物治療
在許多皮膚科醫師的建議下，適當用量的藥物治療可能是一種更好的方式。藥物可以更深層次的影響皮膚內部，治療的效果更顯著。此外，藥物劑量可以由醫師根據病人的個體差異調整，避免範疇太廣的痘痘貼缺點。
規律的生活習慣
讓我再提醒一次，規律的生活習慣對於皮膚健康的重要性無法被忽視。單純依賴如痘痘貼這類的治療方法不僅有其缺點，更無法有效根治痘痘。規律的作息、健康的飲食，都有助於維護皮膚的健康，並降低痘痘的發生。
適當的皮膚清潔
最後，良好的皮膚清潔習慣不可被忽視。痘痘的形成往往與皮膚上過量的油脂和死皮累積有關。持續且正確的清潔皮膚可以有效防止痘痘的形成，而痘痘貼的缺點在此相比較下顯得較為複雜。
青春痘問題不僅困擾著每位年輕人，甚至在成年後的應用場景也經常出現。從心理壓力到生活習慣再到環境污染，種種原因都可能觸發皮膚狀況惡化。瞭解這一點，我們將介紹五個針對青春痘問題的品牌：聖研、Dr. May、DR.WU達爾膚、FANCL、dermaAngel護妍天使，希望可以提供你最適合的解決方案。
痘痘保養品第一名：聖研痘痘保養品
這個品牌專注肌膚護理產品的研發，目標是提供最專業且有效的護膚方案。聖研的產品線深獲消費者的信任與喜愛，他們的青春痘產品，特別添加了專業肌膚修護配方，長期使用下來，能夠顯著改善皮膚的狀況，讓皮膚在健康的基礎上重新找回自信。
在聖研官方上面可以看到，相關產品由皮膚科醫師-翁子玉推薦，在網路上也可以看到相關報導，而且無效在七天內無條件退款退貨，對於校費者是一種保障。
延伸閱讀：https://www.sandian.tw/products/%E6%96%B0%E8%82%8C%E9%9C%9C-new-skin-cream
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在聖研官網中，也有許多皮膚保養小知識，是一個非常用心經營產品與網站的優質品牌。
皮膚小教室：
https://www.sandian.tw/blogs/news
痘痘保養品第二名：Dr. May
這個品牌成立以來堅持以科學研究為導向，發展系列高效皮膚護理產品。他們的青春痘護理產品不僅針對痘痘問題提出解決方案，更重視針對皮膚受損的部分進行修復，包括皮膚保護層的修護，使肌膚能夠在短期內快速恢復健康且穩定的狀態。使用Dr. May的產品，你將能夠感覺到肌膚質地顯著改善，痘痘問題也得到有效的控制。
在Dr. May官網上關於抗痘的保養品，推薦B3這個產品，根據說明，這產品針對初期的動態表情肌設計的撫紋精華，達到「緊實肌膚、緊緻毛孔、淡化細紋」的全方位防禦老化。
不過價格稍高，有預算的朋友可以善加考慮。
延伸閱讀：
https://www.drmay.com.tw/SalePage/Index/7359119
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痘痘保養品第三名：DR.WU達爾膚
這是一個在臺灣廣受好評的美容品牌，以其科學精神與嚴謹的製造標準口碑極佳。DR.WU的青春痘產品是他們的明星產品之一，同時也能針對因痘痘產生的皮膚問題進行修護，以期讓肌膚回復如初的美麗。
在官網上，杏仁酸淨痘調理精華15ML這一款比較親民的產品，而且針對油痘肌設計的獨家標靶抗痘科技，擁有4大功效：高效抑菌 X 舒緩不適 X 調節油脂 X 促進代謝能極效抗痘。
延伸閱讀：https://drwu.com/products/mandelik-intensive-acne-treatment-15ml
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這一款產品有水楊酸，如果是懷孕及哺乳期婦女請勿使用，所以在購買前務必看清楚官網的說明喔。
痘痘保養品第四名：FANCL
自1976年成立以來，一直秉持無添加的營運理念，堅持不添加任何對人體有害的成分。其產品線豐富，其中對於針對青春痘護理的系列，無疑是讓許多患者賦予高度信賴的。FANCL的青春痘護理產品，堅持無添加人工香精、無添加防腐劑，且高度尊重肌膚原生的自然力，使得這些產品能在緩解青春痘困擾的同時，保護並修復脆弱的痘痘肌膚。
這一款抗痘調理凝露質感水潤清爽，容易被肌膚吸收，有效鎖水。內含漢方植物精華及專業控油護膚配方，持續使用，讓肌膚回復柔滑光澤。
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https://fancl-tw.com/product_category.asp?category_id=72
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FANCL痘痘護理產品比較多元，價格也很平民，但是線上客服比較不即時，所以對於本身有痘痘問題的人，建議要有點耐心到各個專櫃詢問會比較好。
痘痘保養品第五名：dermaAngel護妍天使
專注研發符合亞洲人皮膚特質的產品，從事皮膚相關研究已超過20年。dermaAngel護妍天使孕育出多款針對青春痘的產品，藉由彈性疏壓技術，快速吸附並遮蔽痘痘，同時針對痘痘的炎癥進行有效的舒緩。其青春痘貼片，更透過超薄隱形設計，讓使用者可以在任何場合無痕遮蔽青春痘，並有效的防止手部沾染到痘痘，降低二次感染的可能。
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dermaAngel護妍天使護妍天使健康有效的肌膚調理，源於「Angelab天使肌科研所」，由化工博士領導生醫研發團隊深究肌膚健康，科學實證的方式進行產品研發及品質把關，統合四大實驗室，擁有國際等級P2實驗室，從肌膚微生態研究、成分料的挑選、活性物質確效、乃至產品功效驗證皆經嚴格層層把關，透過各項產品體現品牌精神喚醒「健康、平衡、自然的天使肌」。
總結來說，以上這五個品牌在青春痘與皮膚修護方面都有其特殊的見解與方法。他們對產品的堅持及專門研究，都可以讓我們對皮膚照護更有信心。青春痘問題看似令人困擾，但透過適當產品的使用，我們可以找到創建更健康皮膚的可能。選擇青春痘產品時，我們可參考這五個品牌，視自身皮膚狀況和品牌特性挑選最適合的產品。
頭皮痤瘡洗面乳推薦在青春痘困擾的路上，選擇正確的保養品是關鍵一步！不要讓青春痘影響您的自信和美麗。儘管市場上有眾多選擇，但選擇合適的保養品是關鍵。採購前，請確保選擇專為您的皮膚需求度身定制的產品，避免過度清潔和含有刺激性成分的產品。為了擁有清爽、健康的肌膚，現在就開始選擇適合您的保養品吧！讓我們一起邁向光滑無瑕的肌膚之路
當我們談到預防青春痘時，正確的保養品選擇是至關重要的。青春痘可能是由多種因素引起的，包括遺傳、荷爾蒙變化、壓力和不良的生活習慣等。然而，適當的護膚程序和使用適合自己的保養品可以幫助減少青春痘的發生頻率，同時改善肌膚的整體健康狀況。治療青春痘飲食保養品推薦
首先，選擇適合自己肌膚類型和需求的護膚產品至關重要。不同的肌膚可能有不同的需求，因此關鍵是找到適合自己的產品。對於油性肌膚，可以選擇控油和抗菌的產品，以減少皮脂分泌並預防毛孔阻塞。對於乾性肌膚，則需要潤澤和保濕的產品，以防止皮膚乾燥和出現細紋。而對於敏感肌膚，則應選擇溫和且不含刺激性成分的產品，以減少刺激和過敏反應。男生青春痘洗面乳推薦
其次，避免使用刺激性的化妝品和護膚產品也是預防青春痘的重要步驟。某些化妝品和護膚產品可能含有刺激性成分，如酒精、人造色素和香料等，這些成分可能會刺激皮膚，導致炎癥和青春痘的形成。因此，選擇溫和且不含刺激性成分的產品對於預防青春痘至關重要。滿臉青春痘洗面乳推薦
此外，保持良好的生活習慣也是預防青春痘的重要因素之一。保持足夠的睡眠、遠離壓力、適度的運動和健康的飲食習慣都可以改善皮膚的健康狀況，減少青春痘的發生。此外，定期清潔面部並避免過度清潔也是保持皮膚清潔和健康的重要步驟之一。青春痘形成保養品推薦
總之，預防青春痘需要綜合考慮多個因素，其中包括選擇適合自己的保養品、避免刺激性化妝品和護膚產品、保持良好的生活習慣等。通過這些措施，我們可以改善皮膚的整體健康狀況，減少青春痘的發生，擁有更加健康、光滑的肌膚。閉鎖性粉刺治療洗面乳推薦
開悟后，還要在生活中磨煉 文/雪漠 人總是有很多執著。比如，穿得不好看被人恥笑了，心里會不舒服；工資沒有同部門的人高，也會不甘心；情人不夠體貼，會心生埋怨……這些都是執著的表現，每個人都或多或少有著自己的執著，正是這些執著，給人們帶來了無窮無盡的煩惱。 不過，在修行的過程中，各種執著都會慢慢消失。尤其當你明心見性，并且把這份空性“保任”到一定程度的時候，就會發現世間的一切都是如夢如幻的，無論如何追求，最終也總會消失，所有執著都會隨著這個發現和體悟而煙消云散。假如有一天你進入前面說過的離戲瑜伽之后，煩惱障就沒了，因為這時候你會強烈體會到世界就是一個巨大的假象。 比如你炒股票的時候得到一百萬，你要把它當成夢幻不要高興；賠上幾萬、幾十萬的時候也要把它當成夢幻不要憂傷。實際上無論股票升或跌，都不過是一個巨大的幻覺。因為它升完了肯定會跌，跌完了也肯定會升，而且無論你得到多少錢，都不會改變生命的本質，生命也是一種幻化的東西，所以說不要執著它。因為明白這種東西而不去執著它，不要執著，這就是對治。 你不可以逃避那些會讓你生起習氣的外境，也不能壓制你的妄念、煩惱與習氣。因為，你想要去逃避的，往往是會對你產生誘惑的東西。那盧伊巴，就是通過長期吃他最討厭的魚腸，來克服最后一絲分別心的。這就像，要是你硬把皮球按到水里，手一松它就會彈出水面；假如你任它留在水面，并找到它的氣閥所在，把氣閥打開，皮球就會被放光了氣，然后慢慢沉入水底。 人的肉體很快就會從這個世界上消失，所以得到了不要高興，得不到也不要悲哀；掙了不要欣喜若狂，賠了不要沮喪。一切就是那么回事。你的心要像明鏡一樣，雖然能照出一切，但鏡子本身是如如不動的。鏡子不會隨著股票的升而哈哈大笑，也不會隨著股票的跌而灰心喪氣，它不會隨著外面世界的變化而悲哀或者高興。心就像鏡子一樣，當你有這種覺受的時候，也就明心見性了。 禪所說的“初關”等于明心見性，“重關”等于打成一片。當你永遠打成一片時，就進入第二個層次了。什么叫打成一片？就是說，你能把這份空性變成空氣一樣的存在，無需經過邏輯判斷，任何時候都能自然而然地在它的指導下處理任何事情。 當然這時候還不夠。修行中能打成一片，不等于在日常生活中也能打成一片，所以，你還要看自己在遇到各種違緣時是不是仍然能打成一片？遇到心愛的美女或帥哥時，是不是還可以打成一片？如果有人說他在日常生活中也能打成一片，但別人打他耳光，他仍然會火冒三丈，那么這就不是真正的打成一片。 所以在禪的說法中，當你打成一片之后，還要接受日常生活的磨煉。在日常生活的磨煉中，你要注意止和觀。 有位修了金剛亥母洞的老人，十多年前臥病在床，無法起身。那年他七十多歲。一天我去看他，他說他要死了。我說不死，然后教了他一個法子，叫他每天早晨起床后上一炷香，什么都別想，只是盯著香爐里燃著的香頭。當他什么都不想時就是止，而認真看香頭的過程就是警覺和觀。（勵志文章 www.lz13.cn）他是用眼睛生起了某種警覺，也就是“觀”。結果，他又活了十五年，今年已近九十歲了，身體還很健康。 在念頭止住之后，眼、耳、鼻、舌、身、意都可以觀。眼睛的觀，比如看香頭或者看佛像；耳朵的觀，比如聽音樂；鼻子的觀，比如聞香味；身體的觀，比如感受風。 實際上，好多人在日常生活中都會不知不覺地止和觀，比如母親凝視著熟睡中的嬰兒時——她心無旁騖，用眼、耳、鼻、舌、身、意感受著有關嬰兒的一切，幼嫩皮膚的觸感，輕輕呼吸的聲音，淡淡的奶香等等，此時她的心里生起祥和寧靜的喜悅。所謂的菩提心，其實就像母親對待自己的孩子，慈愛、悲憫且一無所求。 有些人雖然天生能達到無住無求，但常流于無記。何為無記？無記類似于頑空，類似于“非善非惡”，就像動物冬眠一樣，容易陷入一種無意識的狀態，沒有正念，也沒有任何功德，修多久都無法帶來智慧的增長。 因為這種狀態是無意識、混混沌沌的，所以在無記的時候，你不知道身邊在發生什么事，有人跟你說話，你也渾然不知，有人用力拍你，你還會被嚇一跳。這就是因為你缺少了明心見性中的“明”，一種明明朗朗的覺性。這時注意，要在無念中生起一種警覺，也就是要“止觀雙運”。比如，善知識會對你說：注意，聽遠處的一聲鳥鳴。這不是為了讓你知道遠處有小鳥在叫，而是要你感受聽的時候生起的那份警覺。假如你能體會到這一點，就遠離了無記。這當然還不是見性，僅僅是一種入道的方便。真正的見性，除了理上的明白外，其實在身體上也會發生一種變化，也就是我們所說的氣入中脈。分頁：123
還在豆蔻年華的時候，盼望著十八歲，當真的芳華十八的那時，又開始期待二十歲的來臨，結果真的年滿二十的時候又在憧憬二十二歲的光景。 然而，憧憬終于變成了現實之后，突然不知道下個“目標”是什么…… 老媽那句“你已經二十好幾的人了”還在耳邊回旋，但心里卻覺得過去的歲月里好像缺少了些“年少輕狂”的記憶。在學校時的那些放肆張揚的行為似乎又成了上不了臺面的小兒科，可是偏偏又在腦海里一遍又一遍回放那些或令人哭笑不得或令人無言以對的畫面。 永遠記得“羊咩咩”喝醉時的眼淚，傷得刻骨銘心，傻得叫人想給一拳；永遠懷念飄飄半夜噩夢哭泣時的恐怯，脆弱地尋求幫助；永遠記得“豬”酒精過敏到全身長紅點還在舍身陪“瘋子們”的可愛行徑，即使她才是那個最軟弱的人；永遠記得“牛”的那句“我是被壓迫在社會最底層的人”卻一直撒嬌的溫暖；一直記得“魚”帶領我們和老妖婆對戰時的灑脫；永遠記得被“斑馬”的勁歌熱舞所破壞掉的那些午休，恨的叫人牙癢癢；永遠記得群群被爆非人體重時的驚嘆，匪夷所思大概就是那樣來的吧…… 永遠記得…… 那么長時間以來，最常告訴自己的是過去早已是過去，舊時光的流散是我們留不下，抓不住的，但是忽視了那么久，轉身回顧之后的溫暖和感動卻是怎么也抹殺不掉的。 我們或許真的回不去了，我們或許真的遠離了，但是，回首的時候，那些印刻的畫面，那些曾經的悲與喜，那些或是歡笑或是悲傷的面容依然在原地旋轉、飛舞，靜默地等待我們偶爾的光臨。也許，我們只會在一瞬想起，下一瞬又開始忽略，但遺落在歲月里的影像雖然真的會恍然，但抹去那些時光的蒙塵，那些跳動的光陰將繼續旋轉…… 我們相聚是為了離開，我們離開是為了再次相聚。 不停旋轉的圓舞曲是在制造再次重逢的軌跡…… 揮手“等于”道再見時的憂傷…… 揮手“等于”終重逢時的愉悅…… >>>更多美文：心情隨筆
肉得吃新鮮的，這似乎算是常識。《水滸傳》里吳用去石碣村見“三阮”，阮小七問酒家有啥好吃的，答曰：“新宰得一頭黃牛，花糕也似好肥肉。”阮小二高興，道：“大塊切十斤來。”然而在歐洲，則不是這么操作。早在18世紀，歐洲就有這樣的技藝模式了：肉牛養殖，是買六七個月的小牛，回去飼養；養超過30個月，宰殺。可這新出來的牛肉，不能立刻吃，而是將牛剖成兩半，需要時還得掛起來。不懂行的人偶爾看見，會嚇一跳，覺得新宰的牛被懸空而掛，腔內畢露，真是殘忍可怖，以為誤入哪個分尸狂魔家里。 這么做圖什么呢？那時世上沒有微生物科學，做個尸體解剖，都要被說三道四，歐洲人只是按經驗執行，覺得這樣可以讓肉類熟成。現在當然知道啦：這么懸掛，是讓肉的蛋白質分解成氨基酸。如此改變肉的成分，可以增加肉的風味和口感。所以大多數時候，用懸掛10到12天的牛肉來煎牛排，比新宰出來的牛肉要好吃些。多出來的那些風味就是時間的味道。 制火腿、熏香腸，其實也有類似處理方式：將大粒鹽跟豬肉擱一起，加上時光流動的揉搓，再懸掛腌制，味道就慢慢變了，醇厚濃郁都在其中。早年間浙江制火腿的行當，老師傅最有權威，其權威就是準確知道時間的秘密：眾人環伺，老人家悠悠然走到一堆豬腿面前，使一根挖耳勺戳一戳肉質，然后說一聲“成”或者“不成”。 日本人愛吃鰹魚。江戶時代日本人甚至相信，吃了初鰹，可以多活750天。而且吃起來還有套儀式：初鰹就得吃刺身，才對得起它們，好比妖怪吃唐僧不會煎、炒、烹、炸，一定要蒸著吃。而洄游鰹魚呢，就該拍松了，加蔥、姜、蒜、蘿卜泥吃，也可以離火遠些，烤出油了吃，或者留下來做鰹節。 鰹節是日本人制湯頭的秘寶。將鰹魚切好，煮完，反復煙熏（所謂“荒節”），發霉（所謂“本枯”），半年左右完工，就是干硬硬的一塊鰹節。要吃時，使刨子刨出來，它遇熱便舒卷如花開，就是木魚花。鰹節吃起來，已經和鰹魚味道大不相同了，尤其是鰹節心蕊，味道濃鮮醇厚，非其他調味能夠模仿——這多出來的，還是時間的味道。 日本人愛吃蕎麥面。蕎麥面本身沒味兒，除了用于調湯的昆布醬油和白蘿卜泥，就得看醬頭。老式做法，蕎麥面醬該是：醬油加熱水和砂糖，埋3個星期；將厚鰹節擱水里，從7升水熬到3升水，得了湯頭，倒進醬和味霖，用文火加熱，熱而不滾時，裝罐里埋一天；蒸熱，再埋一天——這一套做法，復雜如巫術，費錢其實不多，但費工夫。熬煮、悶蒸、埋藏，等候的時光，就是為了客人能說句：“這個醬，夠味道了。” 除了啤酒和日本清酒，世上大多數酒是越陳越好。浙江人以前生男生女，都埋酒于地下，日后男考中或女出嫁時，挖出酒來喝。中狀元喝的叫狀元紅，嫁女兒喝的叫女兒紅。當然并非人人都中得了舉，只是討個口彩。這酒埋藏了18年，醇厚至極，味道自然不得了。 歐洲人釀葡萄酒，年深月久地貯藏，自然很珍貴。香檳酒則更瑣碎，還有門手藝叫轉瓶——香檳酒擱著不管可不成，老酒莊講究，須得隔段時間讓人去酒窖，把瓶子轉一轉，換個位置擺。就這么輕輕一轉，也是手藝。我一個朋友如此跟我解釋：“就像沙漏，一邊倒空了，換一頭，讓時間繼續流。”倘若時間不流，味道自然就變了。 飲食男女，人之大欲，說完飲食，終于要說到男女了。杜拉斯《情人》著名的開頭：“與你年輕的容貌相比，我更愛你現在備受摧殘的面容。”這話非有經歷者不能理解。昆德拉《笑忘書》里有句更好玩的：“女人不喜歡漂亮男人，但喜歡擁有過漂亮女人的男人。”這話有些繞，但大致意思點到了。 一個人與其戀愛對象相處，其實是在和他或她以前的所有愛情做游戲，就像人喝一口酒、吃一塊肉嘗到的味道，都是在領略這酒與肉過去經歷的時間。時間把飲食與男女雕琢成他們現在的樣子。沒有人天生就舉手投足不逾矩，翻開小時候的照片，總能找到最天真懵懂的時刻。當然，在家長的嚴令下，有些孩子從小就懂得規矩地面對鏡頭，面無表情。而人終能成為如今的樣子，這里有時間的味道——好的、壞的，都是時間的饋贈，而且會在時間之流里不斷改變。所以好的伴侶，懂得時不時地給對方“轉瓶”，讓對方可以繼續在時間里流動，成長不息。 >>>更多美文：散文隨筆
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